B.Y.Oについて  
 当店にワインリストはございません。
地下セラーがリスト代わりです。
お客様自身が、セラー内で実物を手にとって、お好みのワインをお選びください。

 通常、レストランでのワイン価格は、酒屋の店頭価格の2〜3倍です。
当店では、店頭価格にわずかなプラス料金でお楽しみいただけます。
料金 選ぶタイミングなど 飲み残し・ラベル
◆セラー内価格に
 抜栓料・グラス使用料として
 プラス¥1,050

◆セラー内価格
 一万円以上のワインは
 抜栓料・グラス使用料として
 プラスワイン価格の20%


 それぞれ
 フルボトル1本につき
 7名様まで。
 8名様以降は、グラス一個につき
 プラス¥150

◆ハーフボトルは、プラス¥525

 3名様まで。
 4名様以降は、グラス一個につき
 プラス¥150

◆デキャンタージュ
 プラス¥1,050

食事内容、ご予算に合わせて
ご検討ください。
ご相談にものります。

お食事前に
その時飲まれる
スパークリングワイン

白ワイン

赤ワインの順で
選んでおかれることを
おすすめします。

料理が出てから
ワインを選ばれるのは、
料理が冷めてしまったり、
ワインの温度が適温でなかったり
タイミングが悪いこともあります。

 1本目は、
スパークリングワインや白の選択が多いです。
 これらは、冷やす時間を必要とします。
開けられる10〜20分前に、余裕をみて
お選びください。

 次の赤も、飲み頃温度がございます。
こちらも早めに決めておかれると良いでしょう。

 フルボトル1本では、グラスで約5杯から7杯分。
10名様以上で飲まれる場合は、
皆さんに行き渡るよう
同じ銘柄を2本開けられる事を、お勧めします。
ボトルを開けたいけど、
残ったら勿体無い・・・、という方

当店では、
残ったワインは、栓をして
ボトルごと持ち帰っていただきます。
残りは、おうちでどうぞ。
ただし、酸化しますので、おうちでも、お早めにお飲みください。

 スパークリングワインは、
泡が消えますので、持ち帰りには
不向きです。
できれば、その場で飲みきられる方が

良いかと思います。

 当日の記念として
ラベルを希望される場合、
空ボトルをそのままお持ち帰り
いただきます。

ラベルのみ剥がして、お持ち帰りを
ご希望の場合、
その場ではお渡しできません。
1枚につき、ラベルコレクター実費
¥300を頂戴し、
後日のお引渡しとなります。
瓶やラベルが乾いてから、
ラベルコレクターにて採取いたします。


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