１７．　気分華やぐ、お弁当

行楽、散策のお供に、お弁当はいかがでしょうか？ 守山散歩の際には、是非！と、当店ランチで出してます、月替りお弁当\1,580の宣伝です。 お弁当って、どこか楽しい気分に させてれませんか？ 何が入ってるのかなと ふたを開ける時の期待感が、大好きです。 もともと、私の趣味が高じて始めた、この店ですが、 その中でも趣味の極みは、 このお弁当かもしれません。 子供の頃から、私はお弁当が大好きなんです。 作るのも、食べるのも。 ですから彩りや季節感に気を配って 食べる側の期待感も、作る側のあれこれ工夫する 気持ち、どちらも盛り込んでるつもりです。 ↑卯月のお弁当　↓皐月のお弁当 ご年配のご婦人には、うけるんですが 若い方にはどうなんだろ・・・と 特別な注文のとき以外、定期的につくるのを 休んでいた時期もあったんです。 きれいなお弁当を作られる仕出屋さんや 料理屋さんなら、まわりにいくらでもあるしな・・・ とも思ってもいましたし。 が、今年に入ってからウズウズと作ってみたい 気持ちがわいてきました。 この他に、ご飯、お蕎麦、コーヒーを つけておだししています。 よそと較べる必要も無いか、 自分が良いと思うものを、詰めてみて それを私の様式にすればいいんだし、と 思い直しました。。 自分がふたを開けるとして、その華やいだ気持ちを 第一に作って、それにお客さんが付いてくれれば 儲けもの・・・ぐらいの気持ちで。 　軽い気持ちで・・・としても、それでも手間隙かかってます。 私の中にお弁当に対する、一定の定義や様式美というのがあって、それを満たすための 手順や材料を揃えるのが大変なんです。 ですから、月のうち数日しか作れません。 よろしければ、その数日を見逃すことなく、お越し願えたらと思います。 　なんて、大げさで難しい事を書きましたが、要は「大人のお子様ランチ」的に 「わぁ、こんなのも入ってる〜。好きなものばっかり〜。」と、楽しんでもらえたらと いうことですね。 　普段作っているのが、ワインを飲むための洋風料理なら、こちらは、日本酒の吟醸酒を 一緒にあがっていただきたいような内容にしています。 あれやこれやのTop　Pageへ　　　　　　　　　　WINE&DINE　Top　Ｐａｇｅへ

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